পাঠ 2. レストラン・居酒屋: টেবিল, অর্ডার আর বিল

লক্ষ্য — জাপানি রেস্তোরাঁয় ঢোকা থেকে ক্যাশ পর্যন্ত: ঢুকলেন, বসলেন, অর্ডার দিলেন, টাকা দিলেন। দরকারি সব আপনি জানেন: …をおねがいします, …にします, …はありますか, いじょうです। দরজায় প্রশ্ন なんめいさまですか — আপনারা কজন। উত্তর মানুষের সংখ্যা: দুজন — ふたり। টেবিলে দেবে おしぼり — হাত মোছার ভেজা তোয়ালে; পানি সাধারণত বিনা পয়সায়। মেনু: 定食（ていしょく） — সেট মিল (মূল খাবার, ভাত আর স্যুপ), একটি পদ নয়; おすすめ — আজ যা খেতে বলা হয়; のみもの — পানীয়। আরও ভাত বা আরও বিয়ার চাইলে বলুন おかわり। おとおし: ইজাকায়া, মানে জাপানি পানশালা, সবাইকে না-চাওয়া ছোট একটা খাবার দেয়। এটা উপহার নয়: দাম বিলে যোগ হয়। খাওয়ার আগে いただきます, পরে ごちそうさまでした — বাড়িতেও, রেস্তোরাঁতেও। বিল দেওয়া হয় বের হওয়ার পথের পাশের ক্যাশে, টেবিলে নয়। যে যার নিজেরটা দিলে বলুন べつべつで। জাপানে বকশিশ নেই: বিলের অঙ্কই শেষ, রেখে যাওয়া টাকা ফেরত দেবে। ধ্বনি: なまビール শব্দে ー দীর্ঘ স্বর (ビル — দালান, ビール — বিয়ার); なんめいさま শব্দে ん আলাদা মাত্রা; পার্টিকেল は পড়া হয় わ। সাধারণ ভুল: • NOT わたしはふたりです — লোকসংখ্যা বলতে わたしは লাগে না। • NOT おとおしはいりません — おとおし সাধারণত কেউ ফেরায় না। • NOT いただきます খাওয়ার পরে — খাওয়ার পরে বলা হয় ごちそうさまでした। • NOT ていしょくはおいしいじゃないです — い-বিশেষণের না-বাচক রূপ くないです দিয়ে: おいしくないです。 • NOT なまビールを2つがください — を পার্টিকেলের পরে আবার が বসে না: なまビールを2つください。