আমি পর্তুগিজ রেস্তোরাঁয় টেবিল নিতে, দুজনের জন্য অর্ডার দিতে, couvert নিতে বা ফিরিয়ে দিতে, টেবিলে যা নেই তা চাইতে, বিল বুঝতে আর কার্ডে টাকা দিতে পারব।
No café e no restaurante
No café e no restaurante
রেস্টুরেন্টে তিনটি ধাপ: টেবিল, অর্ডার, বিল। ওয়েটারের সঙ্গে কথা হয় “আপনি” দিয়ে, নাম পুরুষের ক্রিয়ায় (আপনি করেন = তিনি করেন)।
টেবিল চাইবেন এভাবে: “Uma mesa para dois, se faz favor.” ওয়েটার বলবেন “Faça favor” — মানে “আসুন, এদিকে”।
ementa মেনুতে খাবার আসে ক্রম ধরে: a entrada, তারপর o prato do dia বা মাছ ও মাংস, শেষে a sobremesa। আজকের স্যুপ জানতে জিজ্ঞেস করুন: “Que sopa é que há hoje?”
প্রত্যেকের খাবার আলাদা করে বলুন: “Para mim, um peixe. Para ela, uma sopa.” তারপর ওয়েটার জিজ্ঞেস করবেন: “E para beber?”
টেবিলে যা নেই, তা চান চেনা বাক্যাংশে “Pode trazer…?”: o copo, o garfo, a faca, a colher, o guardanapo।
পাঠের দুটি ধ্বনি: colher শব্দে lh একটিই ধ্বনি [ʎ]; arroz শব্দে rr গলার ভেতর থেকে আসা জোরালো r, আর prato শব্দের একক r বাংলা র-এর মতো জিভের টোকা।
O couvert — অর্ডারের আগে আনা রুটি আর হালকা খাবার। এর দাম দিতে হয়, বিলে লেখা থাকে, তবে না-ও নিতে পারেন: “Não queremos couvert, obrigado.”
A gorjeta বিলে থাকে না, দেওয়া বাধ্যতামূলকও নয়: সাধারণত খুচরো রেখে যান। প্রায় সব জায়গায় কার্ডে দেওয়া যায়: “Pode ser multibanco?”
সাধারণ ভুল:
• NOT “Queria sopa” → “Queria uma sopa.”: অর্ডারে আর্টিকেল লাগে।
• NOT “O peixe é muito bom hoje” → “O peixe está muito bom hoje.”: এখনকার স্বাদ — estar।
• NOT “Eu quero a conta” → রেস্টুরেন্টে বিনয়ী হয়ে চাইতে হয়।
• NOT “dois pão” → “dois pães”: সংখ্যার পরে বহুবচন লাগে, আর pão শব্দের বহুবচন pães।
ওয়েটার বলেন — আপনি উত্তর দেন
বাঁয়ে যা শুনবেন; ডানে — ছোট উত্তর, এটুকু বললেই চলে।
| ওয়েটার | আপনি | অনুবাদ |
|---|---|---|
| Faça favor. | Boa noite. Somos dois. | আসুন, ভেতরে আসুন। — শুভ সন্ধ্যা। আমরা দুজন। |
| Já querem pedir? | Sim. Para ela, peixe. | অর্ডার দেবেন? — হ্যাঁ। ওঁর জন্য মাছ। |
| É tudo? | É tudo, obrigado. | এটুকুই? — এটুকুই, ধন্যবাদ। |
বিলে কী কী থাকে
বিলে বকশিশের কোনো লাইন নেই — সেটা আলাদা করে রেখে আসা হয়।
| বিলের লাইন | এটা কী |
|---|---|
| couvert | টেবিলে দেওয়া রুটি, জলপাই বা পনির — এর দাম বিলে ওঠে |
| prato do dia | আজকের পদ: আজ যা রান্না হয়েছে |
| entrada | মূল খাবারের আগের পদ |
| sobremesa | ডেজার্ট |
| multibanco | টার্মিনালে ব্যাংক কার্ডে টাকা দেওয়া |
| gorjeta | বকশিশ: বিলে নেই, নিজে থেকে রেখে আসেন |
পাঠের নোট
No café e no restaurante
রেস্টুরেন্টে তিনটি ধাপ: টেবিল, অর্ডার, বিল। ওয়েটারের সঙ্গে কথা হয় “আপনি” দিয়ে, নাম পুরুষের ক্রিয়ায় (আপনি করেন = তিনি করেন)।
টেবিল চাইবেন এভাবে: “Uma mesa para dois, se faz favor.” ওয়েটার বলবেন “Faça favor” — মানে “আসুন, এদিকে”।
ementa মেনুতে খাবার আসে ক্রম ধরে: a entrada, তারপর o prato do dia বা মাছ ও মাংস, শেষে a sobremesa। আজকের স্যুপ জানতে জিজ্ঞেস করুন: “Que sopa é que há hoje?”
প্রত্যেকের খাবার আলাদা করে বলুন: “Para mim, um peixe. Para ela, uma sopa.” তারপর ওয়েটার জিজ্ঞেস করবেন: “E para beber?”
টেবিলে যা নেই, তা চান চেনা বাক্যাংশে “Pode trazer…?”: o copo, o garfo, a faca, a colher, o guardanapo।
পাঠের দুটি ধ্বনি: colher শব্দে lh একটিই ধ্বনি [ʎ]; arroz শব্দে rr গলার ভেতর থেকে আসা জোরালো r, আর prato শব্দের একক r বাংলা র-এর মতো জিভের টোকা।
O couvert — অর্ডারের আগে আনা রুটি আর হালকা খাবার। এর দাম দিতে হয়, বিলে লেখা থাকে, তবে না-ও নিতে পারেন: “Não queremos couvert, obrigado.”
A gorjeta বিলে থাকে না, দেওয়া বাধ্যতামূলকও নয়: সাধারণত খুচরো রেখে যান। প্রায় সব জায়গায় কার্ডে দেওয়া যায়: “Pode ser multibanco?”
সাধারণ ভুল:
• NOT “Queria sopa” → “Queria uma sopa.”: অর্ডারে আর্টিকেল লাগে।
• NOT “O peixe é muito bom hoje” → “O peixe está muito bom hoje.”: এখনকার স্বাদ — estar।
• NOT “Eu quero a conta” → রেস্টুরেন্টে বিনয়ী হয়ে চাইতে হয়।
• NOT “dois pão” → “dois pães”: সংখ্যার পরে বহুবচন লাগে, আর pão শব্দের বহুবচন pães।